Alderete, J. M. «Optimización Del diseño De Alimentos Y Bebidas Desarrollados En La Universidad Nacional De Lanús, Basado En QFD (Despliegue De La Función Calidad).». INNOVA UNTREF, Vol. 1, n.º 2, abril de 2021, http://revistas.untref.edu.ar/index.php/innova/article/view/974.