Maraulo, Gastón E., y Juan M. Alderete. «Estudio De La Calidad Sensorial En Aceites De Oliva Argentinos Para Evaluar Su Posible Posicionamiento Comercial». INNOVA UNTREF. Revista Argentina de Ciencia y Tecnología, no. 5 (julio 7, 2020). Accedido septiembre 19, 2024. http://revistas.untref.edu.ar/index.php/innova/article/view/567.