Yerien, G.C. 2021. Instalación de una Planta de producción de jugo concentrado y aceite esencial de fruta cítrica en el Noreste de la Provincia de Entre Ríos. Análisis de su factibilidad técnica, operativa y económica; y del impacto en los productores de la zona. Una alter. INNOVA UNTREF. Revista Argentina de Ciencia y Tecnología. 1, 4 (abr. 2021).