Cervilla, N., Albrecht, C. y Calandri, E. (2023) «Desarrollo de bocaditos frutales elaborados a partir de excedentes de la cadena frutihortícola.», INNOVA UNTREF. Revista Argentina de Ciencia y Tecnología, (12). Disponible en: https://revistas.untref.edu.ar/index.php/innova/article/view/1816 (Accedido: 3julio2024).