Maraulo, G. E. y Alderete, J. M. (2020) «Estudio de la calidad sensorial en aceites de oliva argentinos para evaluar su posible posicionamiento comercial», INNOVA UNTREF. Revista Argentina de Ciencia y Tecnología, (5). Disponible en: https://revistas.untref.edu.ar/index.php/innova/article/view/567 (Accedido: 28abril2024).