Bergaglio J, Bergaglio O. Contaminación de alimentos por Escherichia coli y la inocuidad alimentaria como eje fundamental. INNOVA UNTREF [Internet]. 25 de agosto de 2020 [citado 24 de abril de 2024];(5). Disponible en: https://revistas.untref.edu.ar/index.php/innova/article/view/596