DAR DE COMER AL BARRIO: “HACER MARAVILLAS”.
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Núm. 18 (2026)

DAR DE COMER AL BARRIO: “HACER MARAVILLAS”. : PRECARIZACIÓN DE LA VIDA COTIDIANA EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA (2023-2025)

Dosier
Publicado August 4, 2026
Juliana Huergo
INSTITUTO DE ESTUDIOS EN COMUNICACIÓN, EXPRESIÓN Y TECNOLOGÍAS (IECET), CONICET, FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN (FCC, UNC), CIUDAD DE CÓRDOBA, ARGENTINA. ESCUELA DE NUTRICIÓN, FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA (EN, FCM, UNC).
María Daniela Abraham
ESCUELA DE NUTRICIÓN, FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA (EN, FCM, UNC)
Mariana Butinof
ESCUELA DE NUTRICIÓN, FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA (EN, FCM, UNC)
Susana Andrada
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES, INSTITUTO DE POLÍTICA, SOCIEDAD E INTERVENCIÓN SOCIAL. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA (FCS- IPSIS- UNC)
María Fernanda Espejo
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES, INSTITUTO DE POLÍTICA, SOCIEDAD E INTERVENCIÓN SOCIAL. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA (FCS- IPSIS- UNC) INSTITUTO DE ESTUDIOS EN COMUNICACIÓN, EXPRESIÓN Y TECNOLOGÍAS (IECET), CONICET, FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN (FCC, UNC), CIUDAD DE CÓRDOBA, ARGENTINA.
María Daniela Bustos
ESCUELA DE NUTRICIÓN, FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA (EN, FCM, UNC). LICENCIADA EN NUTRICIÓN POR LA FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS (UNC).
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Palabras clave

hambre, cuidado alimentario, trabajadoras sociocomunitarias, espacios sociocomunitarios, políticas alimentarias

Cómo citar

Huergo, J., Abraham, M. D., Butinof, M., Andrada, S., Espejo, M. F., & Bustos, M. D. (2026). DAR DE COMER AL BARRIO: “HACER MARAVILLAS” . Ciudadanías. Revista De Políticas Sociales Urbanas, (18). Recuperado a partir de http://revistas.untref.edu.ar/index.php/ciudadanias/article/view/3056
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Resumen

El objetivo responde a analizar las continuidades, rupturas y transformaciones que se han suscitado en los espacios sociocomunitarios (comedores y merenderos) de la ciudad de Córdoba, Argentina, en materia de cuidados alimentarios, instituciones/actores involucrados, durante el período 2023-2025. Desde una perspectiva cualitativa se trabajó sobre un corpus compuesto por: notas de campo de talleres realizados en diferentes espacios de la ciudad, reuniones de la Mesa por la Emergencia Alimentaria, Plenario de Trabajadoras Sociocomunitarias. Entre los principales hallazgos, la gran ruptura es la desvinculación del Estado Nacional y Provincial del cuidado alimentario comunitario.  Esto demandó mayores esfuerzos en el trabajo de las mujeres que quedaron a cargo de los espacios comunitarios de alimentación, una disminución en la cantidad de días que se ofrece comida y un deterioro en la calidad nutricional. Es necesaria una política integral e intersectorial a largo plazo que atienda al derecho a la alimentación más que a la emergencia alimentaria.

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